속초 영랑호에 있는 카페 보드니아는 오픈 때부터 다니던 마음의 단골 카페다. 속초에 오랜만에 갔으니 보드니아도 오랜만이다. 진짜베기 핸드드립 커피를 마실 수 있는 보드니아 로스터리 커피하우스에서 커피 풀 충전 하기. 글, 사진: 빵작 북해의 별, 보드니아 보드니아라는 카페 이름은 만화 '북해의 별'에서 모티브를 땄다. 이 만화에 등장하는 가상의 북유럽 왕국이 '보드니아'이다. 그러니까 벽에 붙어 있는 세계지도가 다 의미가 있는 거다. 보드니아의 블렌딩 원두 중 '북해의별'은 카페 오픈 때부터 있던 시그니처 이다. 바리스타 사장님이 유명 제과 마케터 출신이라 그런지 스토리가 쫀쫀하다. 물론 카페는 스토리 보다는 커피다. 나는 그렇다. 내가 보드니아를 찾는 이유이다.당초부터 로스터리 카페로 커피에 ..
